CUTI2 MALAYSIA....SYOKNYA

SALAM....cuti sekolah berakhir semalam tapi kite n family baru balik dari cuti2 Malaysia .Wah seronok betul cuti kali ni sebab kite telah merentasi 4 negeri iaitu Selangor,Perak,Pulau Pinang,Kedah dan Perlis .Tapi sebenarnya kite bukan pi 4 negeri tu tapi kite pi PULAU LANGKAWI!Betul lah kalu nak pi Langkawi memang kena lalu 4 negeri sebab kite pi naik keta kalu naik flight kite lalu atas jer!Kite memang plan nak pi naik flight mulanya tapi ada kawan kite cakap kalu pi naik flight kena caj bila bwk beg besar SO kite cancel naik fight terus bawak keta.Dah namanya nak pi holiday mestilah bawak beg tambah plak pi Langkawi dah tentu nak shopping!
Kite pi cuti ni bawak mak dan mak ucu kite,depa dua orang tu ibu tunggal warga emas lagi so apa salahnya ajak depa jalan-jalah an kan.Kalu depa nak tau untung bawak depa ni sebab depa banyak duit so senang jer kite bleh paww depa hehe!Tapi yang sebenarnya memang kite suka bawak orang tua jalan2 sebab bila lagi depa boleh jalan2 sebab depa tak tau pi sendiri lagipun depa dah tua bila pi jalan ni boleh la depa luaskan pandangan sebab asyik duk kampung tengok ayam itik jer.Tapi best jalan ngan depa ni sebab depa tak cerewet bab makan dan tak berkira pasal duit so senang nak kira cuma depa jalan slow giler sume benda depa nak belek so kite kenalah sabar banyak2!

Masa kat langkawi kite tak banyak pi tempat2 menarik tu cuma pi underwater world sebab rindu nak tengok penguin.Dua org warga emas tu takut naik kabel car jadi kite tak naik gak .Tapi depa paling seronok shopping la sebab tu taknak pi tempat lain dan tak sabar2 lagi .Benda yang paling byk kat langkawi dah tentu kain batik,coklat dan pinggan mangkuk.Murah jangan cakapla sebab jauh beza harganya dgn kat seremban ni so kite pun seronokla borong tapi kite tak beli banyak sebab takda budget besar cuma beli 3 helai batik dan set gelas dan pinggan tapi anak2 kite beli coklat sampai juling mata nak bayar !Depa cakap nak buat stok setahun nt tahun depan boleh pi lagi beli coklat utk setahun!

Kite stay kat langkawi dua malam jer sebab nak dapat elak kena cukai.Lagipun ari jumaat jer dapat jalan sebab kamis sampai lewat dan sabtu dah berebut nak balik.Rasa ralat gak tapi nak buat camna sebab tu jer masa yang ada.Balik ari sabtu kitorang pi padang besar pulak sebab dah dekat ,barang kat sana murah giler tapi duit kite dah tinggal ciput so beli beras siam dan selipar crocs jer tapi mak ngan mak ucu kite jadi mami jarum beli emas celup haha besar tali kapal rantai emas depa beli!
Mak ucu kite ajak singgah umah anak dia kat jeniang so tidur lagi satu malam dan pagi ahad dah bergerak balik seremban.Penat giler bila pi holiday ni tapi puas hati sebab sume hajat dihati dah tercapai,sebenarnya pi holiday ni nak celebrate birthday hubby tersayang so this is our special gift to him...i love you so much n happy birthday my dear.Byeee.....

HARI MAKAN SEDUNIA....

SALAM....dah berapa hari tak buka notebook sebab busy masak,dah namanya tukang masak takdalah keja lain .selain masak.Kite ni pegi mana pun masak jer agaknya dah ada cop kat muka kite ni .Tapi title ari ni memang best sebab kite tak masak pun cuma makan jer!
Sebenarnya hari sabtu 13hb tu anak buah kite telefon bagi tau adik dia accident kat kl jadi sebagai mak sedara yang prihatin kite kena lah pi menjenguk anak buah tu.Mulanya nak pi hari jumaat petang tapi sebab dia dah keluar hospital kitorang pun tukar plan nak pegi hari sabtu. anak buah kite datang dgn kakak kite dan tidur dulu kat rumah kite malam tu sebab senang nak gerak pagi2 sabtu tu.Nasib baik masa depa datang ada banyak makanan kat rumah kite sebab sebelum tu ada kawan suami kite tempah nasi beriani jadi rezeki depa lah dapat makan beriani.Kite memang suka kalau sedara mara datang rumah dan seronok kalau dapat sediakan makanan sebab kitorang ni jarang dapat jumpa jadi kalau sesekali jumpa tu agendaiwajib adalah makan2!
Pagi Sabtu tu lepas sarapan nasi goreng dan kuih kodok kelapa kitorang pun gerak ke KL.Ha ha korang mesti pelik dengan menu kite ni kan kuih kodok kelapa tu sebenarnya resepi antik mak kite kat gemencheh sebab kalau kuih kodok mak kite mesti letak kelapa yang dikukur dalam tepung tu dan sangatlah sedap kalau di cecah dengan kuah gulai lemak cili api atau rendang maman.Kakak kite datang bawak pulak rendang maman fuh pagi tu jer kuih kodok goreng sangat laris cecah dgn rendang maman.Pagi tu jer dah licin sekilo tepung.
Sampai KL dah dekat kul sebelas ,sampai jer kat rumah anak buah tu tengok dia dah siap gulai ayam masak lemak cili api.Dia pun dah siap hidang so kitorang ni tak nak lah menghampakan tuan rumah kan....maka kitorang pun makan lah!Selain gulai ayam ada gak bihun goreng dan kuih2 .Family kite ni memang terkenal dengan kuat makan jadi apa yang ada akan habis dibalun tanpa segan silu lagi!
Sepatutnya agenda utama adalah melawat orang sakit tapi bila agenda makan tu lebih seronok maka orang yang sakit tu kitorang terlupa pulak he he! Kakak kite ni anak2 dia ramai kat KL jadi sesekali jumpa tu meriah la sepatutnya orang accident yang diutamakan tapi kitorang pulak lebih seronok menjamu selera.Tapi ada lagi yang lebih best ,anak buah kite bawak daging rusa dan ketam dari Sabah.....kite punyalah suka sebab bukan senang nak dapat daging rusa fresh ni dan ketam pulak ketam batu yang masih hidup.Nasib baik anak buah kite accident,dapat kite makan daging rusa....he he jahat punya mak sedara boleh pulak cakap macam tu!Selisih malaikat jangan la ada yang accident pulak lepas ni.....
Dah kita ni terror masak jadi tugas memasak daging rusa tu diserahkan kepada kita dan kita pun dengan seronok memasak nya.Satu jer yang kite lemah iaitu bab menyiang ketam batu yang masih hidup ,punyalah ngeri sebab ketam tu menyepit mata pisau waktu kite nak menyiangnya sampai tercampak ketam tu kita belasah!Tapi akhirnya berjaya juga kita menyiang ketam tu dan kita buat resepi ketam masak sweet sour dan daging rusa tu kita masak kari sebab dah biasa masak lemak cili api lagipun orang kata daging rusa ni ada bau sikit kalau masak kari kuranglah baunya.Selesai masak maka bermulalah sessi makan2 tanpa henti dari petang sampai ke malam.My hubby lah penghulu nya dahla makanan penuh meja ,ada jer idea dia nak menambah lemak dan kolestrol..ais kerim la,ABC la,pisang goreng dan macam2 lagi!
Ingat kita nak melawat orang sakit jer tapi rupanya bersambung pulak agenda makan ni ke rumah anak buah lagi sorang tu.Dah jarang jumpa so kenalah pi rumah dia pulak jadi kita tidur satu malam kat KL.AGENDA MAKAN BERSAMBUNG LAGI TANPA BERHENTI....!sAMPAI SINI DULU DAN JUMPA LAGI.

DUDUK RUMAH CARI DUIT

salam...hari ni rasa penat sangat ,dari pagi masak sampai malam rehat kejap masa ambil anak balik sekolah tapi lepas asar sambung semula masak.Tapi walaupun penat i seronok sebab dapat duit extra.Hobi i kan masak jadi dari hobi i boleh menjana income untuk kepuasan sendiri .I ni kan surirumah jadi kerja i sepenuh masa adalah mengurus rumah ,pernah tak korang dengar surirumah dapat gaji?Sapa bayar...berapa sebulan dan tentunya pelik kan tapi i rasa kalau nak bayar gaji untuk surirumah ni memang tak terbayar ...kerja 24 jam sehari dan meliputi semua urusan antaranya masak,mencuci,mengemas,driver anak sekolah dan bermacam lagi apatah lagi surirumah macam i yang suami jarang balik cuma ada weekend aje .

Tapi sebagai surirumah i tak pernah menyesal duduk rumah macam ni sebab kalu i kerja i akan rugi masa dan peluang melihat anak2 membesar depan mata dan dapat mendidik anak2 dengan cara sendiri.Sapa kata duduk rumah tak boleh buat bisnes dan dapat income sendiri?Ada banyak contoh kejayaan surirumah yang mampu mencapai pendapatan lumayan biarpun hanya duduk di rumah.Biasanya surirumah suka buat bisnes MLM tapi i rasa dah serik nak join MLM ni sebab malas nak cari downline.jadi I menggunakan kebolehan memasak untuk mencari income tambahan.Macam hari ni I masak nasi beriani dan i sms geng2 yang nak orderkuk tingkat ,asalnya nak masak sikit je untuk sendiri tapi ramai pulak yang order so kan dah dapat cover duit pasar dan dapat extra lagi.

Anyway I lagi happy macam ni ,masak tiap2 hari dan dapat income utk diri sendiri .Lepas ni I bercadang nak mengembangkan lagi bisnes mangkuk tingkat i mana tau boleh cover bayar duit keta pulak...Insyaallah.Sikit2 lama2 jadi bukit kan.....

MASAK...MASAK...MASAK

SALAM...ari ni nak masak apa?Sebagai surirumah i selalu bingung bila nak masak,yalah dah hari2 masak i rasa macam dah takda resepi lain lagi nak masak.Selalunya pagi2 masa on the way antar anak pi sekolah i akan tanya anak2 apa depa nak makan tapi selalunya anak2 i senang jer jawabnya ayam masak merah atau ikan sweet sour.I memang dah jemu lauk ni tapi anak2 suka nak buat camna ?
Selalunya i pergi pasar seminggu sekali dan biasanya I akan pegi Giants samada hari Sabtu atau Ahad.Tapi sekarang ni I dah jarang sikit pi Giants sebab selain dari Giants dah ada Carrfoure,Econsave ,Familystore dan Tesco.Eh ..macam nak iklan hypermarket pulak I ni tapi yang sebenarnya i suka ada banyak hypermarket ni ,depa ni kan suka perang harga so hobi I la ni pagi2 beli paper tengok mana yang lebih murah i pegi lah!Tapi selalunya depa ni iklan je yang gah tapi bila pi nan ado....!Ada hypermarket tu taknak potong ayam,ada pulak taknak siang ikan ,ada yang time ramai bukak 2 jer kaunter bayar so kena pilih sapa yang bagi servis bagus.I bukan tak reti siang ayam dan siang ikan tapi leceh nak buat sendiri kat rumah sebab pisau kat rumah i tu tumpul belaka,nt hancur ayam kena cincang pulak.Lagi satu I beli untuk seminggu dan simpan dalam freezer jadi kalau dah siap siang senang terus cuci dan masak jer cuba bayangkan kalau ayam dah beku camna nak siang?
I sebenarnya suka masak simple macam western food tapi anak i tak makan,depa suka pizza jer tapi i suka makan spagheti atau fetuchini...ha jangan tak caya i terror masak western food.Kalau setakat nak makan spagheti carbonara tu anytime jer i masak dan i buat kuah sendiri tau ,tak main lah beli dalam tin punya!Lagi satu i suka makan salad kentang atau sayur2 sebab senang giler nak buat setakat potong2 dan tambah thousand island apalah susahnya.
Minggu lepas masa emak ada i seronok melayan selera dgn masakan kampung,i dengan emak salai daging,salai ikan keli masak dgn pisang muda fuyoo tak ingat dunia makan!Jiran sebelah sampai pelik kenapa berasap-asap belakang rumah rupanya emak menyalai ikan dan daging cara tradisional pakai sabut dan tempurung kelapa tu pasal la sedap .I takut gak kalau ada orang telefon Jabatan alam sekitar komplen kitorang buat pembakaran terbuka!
Seronok sebenarnya masak-masak ni macam kita main masak2 masa kecik dulu tapi sekarang ni dah takleh main2 la sebab nak bagi anak2 makan .Satu perkara yang i nak berkongsi dgn anda semua bila masak kita mesti ikhlas,jangan merungut penat dan masak dengan seronok sebab nanti bila orang makan semua gembira dan kenyang.Sampai sini dulu ....masak tau nak resepi tanya i kalau nak kenduri order kat i.